＜p＞おからは大豆から豆乳をしぼったあとに残るものですが、実は大豆の栄養のほとんどが残っており、豆乳やとうふよりも栄養的にはすぐれている食品です。そこで、毎日食べてもあきないようなレシピをまとめてご紹介しました。いつものおかずやハンバーグ、餃子、カレーなどにおからを加えてたり、酢豚風や肉巻き、煮物、汁物とバリエーションに富んだメニューが登場します。また、雑穀またはパン粉の感覚で使える炒りおからの紹介。水分をとばしているぶん、栄養を効率よくとれる炒りおからの作り方と使いこなしメニューを紹介。あきずにおからを食べられる1冊となっています。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
購入100円（税込み）